Ferme des Ribeyres Basses - Producteur & Affineur de Saint-Nectaire

"Très bon st Nectaire"

"Producteur a la hauteur de son palmares , 1 st nectaire entier , 1/4 de tome et 500 gr de beurre . La tome dans une salade une symphonie quand au st nectaire un pur moment de plaisir gustatif et pout finir le beurre sans tout les apports que l’industrie agro-alimentaire nous vends c’est tellement meilleur . Bravo pour pour votre savoir faire et un grand merci pour cette decouverte gustative incomparable !"

"Excellent, ce Saint Nectaire fait fureur partout où je l'amène et j'aime énormément l'ambiance"

"Petite boutique pour acheter du fromage. Il n'y a pas de visite organisée mais la possibilité de voir les vaches dans la ferme ainsi que la traite de loin si on demande à l'agriculteur. Depuis la boutique on aperçoit la Fromagerie par une vitre et il y a un panneau explicatif."

"J'ai acheté 2 fis du Sai t nectaire dans ce GAEC : extra! Super ! Un Regal Pas d'amertume ni arrière goût ensilage Digestion parfaite Des parfums doux et subtils Crémeux et onctueux Dense Parfait ! Le petit Jésus en culotté de velours Nous sommes conquis Après 37 ans dans la région nous avons trouvé la perle a laquelle nous serons fidèle Bravo pour ce travail de qualité"

"Nous venons souvent en Auvergne et avons l habitude d acheter le Saint Nectaire , mais celui ci détrône tous ceux que nous avons mangé jusqu’ici ( très bon quand même ;) )"

"Partis pour acheter du Saint Nectaire fermier et montrer les vaches aux enfants, on a passé un très bon moment et avons pris également du beurre. Pas encore eu le temps de goûter les produits, mais l'accueil et la gentillesse du propriétaire sont à noter, on a pu trainer dans l'étable avec les enfants qui étaient ravis et discuter quelques minutes."

"Très bons fromages et beurre et très bon accueil."

"Très déçus par le saint nectaire que nous avons acheté au mois d'août Il n'a aucun goût ! Ce n'est vraiment pas le meilleur que j'ai mangé !"

"Tellement bon un régal que l'on ne se lasse pas en apportant de nos vacances. L'un des meilleurs que j ai manger en Auvergne . Merci"